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炒板栗是现在比较流行的一种小吃,板栗含有丰富的营养淀粉和各种维生素,有干果之王的美称,板栗这种物美价廉,营养丰富的小吃,它含有对人体有用矿物质,能预防各种疾病,比如说骨质疏松,冠心病和高血压,并且能延缓衰老,。健脾养胃化瘀,并且对老年肾虚者。补腰去酸痛效果更为良好,炒板栗具有很高的营养价值。板栗具有很高的热量,但是脂肪含量则很少,是坚果类脂肪含量低的一种。
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