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烤面筋培训、烧烤培训、铁板烧培训凉皮培训包学包会!

更新时间:2016-05-28 11:21:38 浏览次数:88次
区域: 南阳 > 卧龙
类别:厨师培训
地址:河南省郑州市金水区经三路农科路金城国际
Q Q3365322088  
杨经理   电话15036040017

  庞大的研发团队,不断更新菜品技术,研发全新口味,力求精益求精!包教包会,不是收了钱后群推,学会学不会不管,只有考核通过方可毕业,不行从新学习,直到学会为止!三天学手艺,一生当老板,小投资大回报。

培训项目:
烤面筋、烤甜不辣、烤鱼豆腐、变态烤翅、轰炸大鱿鱼
烤土豆、烤辣椒、烤鸡翅、烤韭菜、烤大虾、烤茄子、烤羊鞭、烤羊肉串、烤馍干、烤蟹棒、烤羊外腰、烤羊内要、烤鲜鱼、烤羊排、烤鱼丸
培训内容:
1、面筋的制作
2、烤面筋原材料的选择、初步加工
3、烤面筋专用红油技术,面筋酱料技术
4、无烟烤面筋技术
5、原味烤面筋,香辣烤面筋,麻辣烤面筋

1.讲述轰炸大鱿鱼的发展史及基本常识。
2.设备器具认识及维修。
3.鱿鱼特色调味粉的配制。
4.炸的基本手法与技巧。
5.大鱿鱼制作的操作练习。
6.炸鸡柳、鸡排、鸡米花、苹圈、洋葱圈、薯条、香蕉的制作过程。

1、土豆、韭菜等蔬菜类原料的预处理
2、羊肉、鸡翅、大虾等肉类原料的预处理
3、小料的配制
4、辣椒油的熬制
5、烧烤的过程控制
6、烧烤系列的烤制
随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00
  专业好吃的烧烤培训,凉皮培训,凉菜凉面铁板烧烤鱼的好吃做法就在张一绝餐饮集团小吃培训中心。我们专注于全,精,的的技术和工作技能传授,让每个学员能学到一行,而且能真正的精于一行,实实在在学到创业谋生技能,在创业之路上安稳的扎根下来。我们将以我们大的热情,真诚的服务,优质的课程欢迎各位有识之士的到来,能一起共创辉煌!缔造美好未来!
  张一绝餐饮随到随学都是从零开始的,整套技术都是 搭配配方的,提供工具材料给您实操练习的,是有专业的师傅指导,从原料认识到出成品全套实操,只要您跟着我们的师傅的指导认真练习,都是很好掌握的。

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注册时间:2016年04月21日
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