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张一绝小吃培训,早餐,午餐,晚餐,包教包会

更新时间:2016-04-25 11:51:07 浏览次数:577次
区域: 南阳 > 方城
类别:厨师培训
地址:郑州市金水区经三路农科路金城国际广场2栋304
小吃培训项目:
1.粥类:胡辣汤,豆腐脑,山楂开胃粥,米酒蛋花汤,苹果麦片粥,银耳莲子粥,香菇鸡丁粥,绿豆粥,黑米红枣粥,百合莲子粥,八宝粥,小米南瓜粥,皮蛋瘦肉粥,玉米粥。
2.饼类:无矾大油条,手抓饼,酱香饼,千层饼,葱油饼,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼,公婆饼,白吉馍等
3.包子类:三鲜包子,虾仁包子,雪菜包子,牛肉粉丝包,猪肉粉条,酸豆角包,韭菜鸡蛋包,青椒豆腐包,辣子鸡丁包,鱼香肉丝包,香菇酱肉包,纯肉包。特色生煎包,开封灌汤包,杭州小笼包等
4.面食类:刀削面,兰州拉面,特色牛杂面,担担面,老北京炸酱面,郑州烩面,武汉热干面,
5.盖浇饭:特色卤肉饭,蒜台肉丝,宫保鸡丁,鱼香肉丝,糖醋里脊,木须肉,红烧茄子,木耳肉片,红烧肉,酸辣土豆丝,鱼香茄子,麻婆豆腐,红烧排骨,香菇青菜,红烧肥肠,酸辣白菜,青椒肉丝,韭菜鸭血,素三鲜,西红柿鸡蛋,土豆肉片,爆炒鸡腿菇等
6.砂锅类:砂锅米线,砂锅土豆粉,砂锅豆腐,砂锅粉条,砂锅鸡块,砂锅排骨,砂锅素什锦,砂锅丸子,砂锅虾丸,砂锅酥肉,砂锅鱼块,砂锅鱼丸等
7.小吃类:冰糖葫芦,糖炒山楂,长沙臭豆腐,串串香,关东煮,轰炸大鱿鱼,炸鸡,章鱼小丸子,麻辣小龙虾,酸菜鱼,冒菜,过桥米线,大盘鸡,秘制叫花鸡,重庆酸辣粉,特色麻辣烫,秘制麻鸡,虎皮鸡蛋等
8.烧烤类:烤羊肉串,烤鸡翅,烤羊外腰,烤羊内腰,烤羊鞭,烤鲜鱼,烤羊排,烤大虾,烤土豆,烤辣椒,烤韭菜,烤茄子,烤馍干,烤蟹棒,烤鱼丸,烤面筋,烤甜不辣,烤鱼豆腐,变态鸡翅等
9.铁板类:铁板鱿鱼,铁板土豆,铁板青椒,铁板豆腐,铁板金针菇,铁板香菇,铁板藕片,铁板韭菜,铁板卷菜,铁板鸡翅,铁板鸡中翅,铁板骨肉相连,铁板香肠,铁板牛肉,铁板鸡胗,铁板鸭胗,铁板鸭心,铁板大虾等
10.凉拌类:濮阳凉皮,擀面皮,米皮,凉面,白吉馍,壮馍(秘制红油)
11.烤鱼类:经典麻辣鱼,农家酸菜鱼,土家豆豉鱼,泡椒烤鱼,香辣烤鱼等
12.火锅类:秘制骨汤火锅,麻辣火锅,海鲜火锅,酸汤鱼火锅,咸鲜味火锅等
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南阳职业培训相关信息
注册时间:2016年04月21日
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