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饮品制作技术与饮品店经营方案去哪学习好奶茶饮品技术

更新时间:2019-09-09 17:18:21 浏览次数:98次
区域: 南阳 > 西峡
类别:技能培训
地址:郑州市二七区正兴街与福寿街交叉口西北角正弘凯宾城2号楼16层
   对于美味可口的珍珠奶茶,有几个吃货能错过,所以珍珠奶茶在市场上面销售量很大,去开店也是很不错的选择,但是没有好的技术不行,  市场的茶饮品层出不穷,想要吸引消费者,就得时尚健康。制作饮品其实并不难,难的是制作饮品的技术,只要掌握了相关的技术,做一份饮品会非常容易。为了掌握饮品的制作技术,学习奶茶制作技术,学习奶茶技术多少钱 ,学习奶茶技术学校
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  奶茶原料的储存方法。
  植脂末(奶精)植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。
  珍珠粉圆(黑珍珠)
  珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。
  果糖
  果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
  果粉果粉需要存放在干燥阴暗处
  果汁/果酱/果露/果泥果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。水果茶放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。
  咖啡咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。罐头(糖纳豆)罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,是放在冰箱冷冻存放。
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