兰州拉面培训班

特色牛肉面，牛杂面是襄阳人较喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减 满口香餐饮培训中心以襄阳传统牛肉面为基础，采取老方法，新工艺，精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南南北，生意兴隆！
襄阳牛杂面

培训内容      1.襄阳牛肉面(粉)   襄阳牛杂面（粉） 襄阳牛腩面（粉）   三鲜面（粉）   番茄鸡蛋面（粉） 襄阳牛油面（粉） 襄樊肥肠面（粉） 各地特色牛肉面(粉)   虎皮鸡蛋   卤香肠   卤香干   卤香肠   卤海带等
2.襄樊豆腐面（粉） 襄樊海带面（粉） 襄樊青菜面（粉） 襄樊豆芽面（粉） 豆腐鸡蛋面（粉） 原汤粉面（粉）等
培训承诺       不限时全教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般4-6天左右可完全掌握
实操内容      1.牛杂面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛杂面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。

学校地址：河南省新乡市汽车东站《新乡市满口香餐饮技术培训中心》
乘车路线：
①：凡在新乡市火车站下车的学员，火车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车，在汽车东站下车南200米即到（豫峰朗庭门面房刘校长）
②：凡在新乡市汽车站下车的学员，汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车，在汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐56路、191路公交车，在汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心
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