南阳考中式烹调师厨师证报名方式及报名流程

南阳考中式烹调师厨师证报名方式及报名流程

想考厨师证或者觉得自己考试没把握的可以找我们，全程我们处理。

  我们的优势：

  1.不用参加考试；

  2.渠道稳妥，2到3左右可处理好。

厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的一个重要突破口，当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展突飞猛进的行业。餐饮行业的发展，给厨师职业带来了就业良机。学厨师，主要有以下几方面优势：
1、就业前景好
当前，随着人们物质生活的不断提高，越来越多的人开始享受生活。吃，曾经作为人类生存的基本要素。而对于今天的人来说，吃，并不仅仅是为了填饱肚子，已经升华到享受生活的一部分。这一需求，给世界餐饮行业带来了巨大商机。
在德国，从事厨师行业，是青年人择业的首要选择。近年来，我国的餐饮业快速发展，厨师需求量大。资料表明厨师行业作为朝阳产业，将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师就业带来了莫大的空间。
2、投资回报效率快
考上大学会有好的前程，但不是*出路，也并不代表不上大学就会一事无成。而对于一部分家庭的孩子来说，上大学就意味着家里将承受更加巨大的经济和生活压力。
学厨师，可以从高中起步，也可以从初中起步，学制也比起上大学少了许多，然而学成毕业后，底薪要比大学毕业生的工资高，甚至大部分情况比大学生的底薪都要高出一大截，并且工作非常稳定。
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工作内容:

  1.根据菜肴品种、风味的不同，辨别选用原料；

  2.对畜、禽、水产品进行净料加工，分档取肉和整料出骨，运用不同的涨发技术，对干货原料进行涨发；

  3.采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状，使原料易于成熟和便于入味；制芡、浆、糊，对不同菜品原料进行相应的挂糊上浆；

  4.运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技法对原料进初步熟处理，缩短菜肴成熟时间；

  5.根据配质、配色、配形、配器的配菜原则合理配菜；

  6.选择调味品，合理调味；

  7.对已经加工切配后的原料运用炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤等烹调技术使之成熟，达到营养和质量要求；

  8.用不同手法手法制作造型不同的冷菜；

  9.根据不同面点品种制作面点。
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